築地銀だこ(ホットランド)は、「ゆずねぎ明太 とろろがけ」を4月8日より期間限定で販売する。1舟8個入りで700円(店内飲食は価格が異なる)。
2019年に期間限定で販売した「ゆずネギ明太」をさらに美味しくバージョンアップさせたという。今回はとろろをかけることで、それぞれのトッピングがよく絡み合い、見た目も華やかに。
アツアツのたこ焼に、高知県北川村産ゆず果汁を使用した香り高い特製ゆずポン酢だれと博多明太子使用の特製明太だれをかけ、国産とろろと九条ねぎ・白ねぎをたっぷりのせ、ゆずフレークをトッピングした。