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渋谷「焼肉 牛宮城」、メニューの一部を富山県内の焼肉ハウス大将軍/将軍ホルモン/韓国豚焼肉専門店 BUTAMAJINで販売

2022年5月13日~8月31日 販売

富山県内の焼肉ハウス大将軍//将軍ホルモン/韓国豚焼肉専門店 BUTAMAJINで、渋谷「焼肉 牛宮城」メニューの一部を販売

 宮迫博之氏の「牛宮城」をプロデュースした本田大輝氏が代表取締役を務める「ガネーシャ」は、渋谷「焼肉 牛宮城」メニューの一部を富山県内の「焼肉ハウス大将軍」全店舗、「将軍ホルモン」「韓国豚焼肉専門店 BUTAMAJIN」にて5月13日から8月31日まで販売する。

「宮迫博之開発 はちみつ梅の山芋キムチ」「宮迫ハラミ 牛宮城特製塩ダレ」「THE純豆腐」「すだち冷麺」を用意している(提供メニューは店舗ごとに異なる)。

「宮迫博之開発 はちみつ梅の山芋キムチ」は、宮迫博之氏が自宅でお酒のおつまみとして作っていたキムチを大将軍統括料理長の柴田氏がさらにアレンジした。価格は750円。

「宮迫ハラミ 牛宮城特製塩ダレ」の特製塩ダレは、3日間かけて旨味を凝縮させており、厳選した和牛ハラミ肉と抜群の相性という。価格は3500円。

「THE純豆腐」は、あさりと海老で丁寧に出汁をとった和風仕立ての純豆腐チゲ。自家製の甘海老ラー油と一緒に提供する。YouTubeでの試食会では、宮迫博之氏が「甘海老に喉ちんこ殴られる衝撃」と表現するほど海老の旨味を凝縮している。価格は1280円。

「すだち冷麺」は、鶏ガラと牛すじをミックスした旨味の濃いスープと、すだちのスッキリした酸味のバランスにこだわった。価格は1200円。

「宮迫博之開発 はちみつ梅の山芋キムチ」(750円)
「宮迫ハラミ 牛宮城特製塩ダレ」(3500円)
「THE純豆腐」(1280円)
「すだち冷麺」(1200円)

渋谷「焼肉 牛宮城」メニュー販売店舗

焼肉ハウス大将軍 大泉店

営業時間: 17時〜23時(L.O.22時)
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日)
所在地: 富山県富山市大泉東町1-4-7
TEL: 076-491-5677

焼肉ハウス大将軍 駅前店

営業時間: 17時〜24時(L.O.23時)
定休日: 日曜日
所在地: 富山県富山市桜町2-4-21
TEL: 076-433-2983

焼肉ハウス大将軍 桜木町店

営業時間: 月〜木曜日は18時〜27時(L.O.26時30分)/金・土曜日祝日前は18時~28時(L.O.27時30分)
定休日: 日曜日・祝日
所在地: 富山県富山市桜木町11-12 中央パークビル1階
TEL: 076-442-2929

将軍ホルモン あまよっと横丁店

営業時間: 17時~24時(L.O.23時)
定休日: 水曜日
所在地: 富山県富山市総曲輪3-2-16
TEL: 076-422-6623

BUTAMAJIN

営業時間: 月〜金曜日は11時30分〜14時30分(L.O.14時)、17時~22時(L.O.21時30分)/土・日曜日・祝日は11時30分~15時(L.O.14時)、17時~22時(L.O.21時30分)
定休日: 年末年始・臨時休業あり
所在地: 富山県富山市新根塚町1-1-62
TEL: 076-422-4666