たまごかけごはん専用七味、零式と壱式が誕生

「日本たまごかけごはん研究所公式七味」零式と壱式

　日本たまごかけごはん研究所は、たまごかけごはん専用の七味「日本たまごかけごはん研究所公式七味」の零式と壱式をクラウドファンサイトMakuakeで先行発売した。

　七味の老舗「八幡屋礒五郎」が調合し、日本たまごかけごはん研究所が数万パターンの組み合わせから数百回の試食を重ね、零式と壱式にたどり着いたという。

　Makuakeでは各1本ずつのセットが3000円などを用意してプロジェクトはスタートしている。

「日本たまごかけごはん研究所公式七味 零式」研究所の説明

バードアイ、陳皮、紫蘇、すじ青海苔、ガーリック、オニオン、クミン等を配合。圧倒的な存在感、中毒性が桁はずれ。味のイメージは飛車。たまごかけごはんにかけると龍王と成る。

「日本たまごかけごはん研究所公式七味 壱式」研究所の説明

益都＋信鷹、陳皮、紫蘇、生姜、オニオン、すじ青海苔、黒胡麻等を配合。全ての美味しさの輪郭を最大に際立たせる無敵のバランス。たまごかけごはんが高級料亭の逸品に。味のイメージは玉将。万人を感動させる至高の七味。

　また、日本たまごかけごはん研究所は「鶏卵事業支援プロジェクト 卵フェスin池袋2022」を10月21日～23日の11時～20時にサンシャインシティホールで開催している（入場は無料）。

　TKG（卵かけご飯）が500円（小学生未満は無料）で食べ放題で、北海道から沖縄まで60種類以上のブランドたまご約6万個と、約1トンの米を用意している。醤油も木桶造り醤油30種類以上がかけ放題。さらに、ちょい足しのトッピングも、生胡椒の塩漬けやサクサクしょうゆアーモンドなど、卵かけご飯に合う商品が数多く並ぶ。

　時間割は11時～13時、13時15分～15時15分、15時30分～17時30分、17時45分～19時45分で、各回先着250名。日本たまごかけごはん研究所のTwitterでは、整理券の配布場所の案内などを発信している。