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たまごかけごはん専用七味、零式と壱式が誕生

TKG(卵かけご飯)が500円で食べ放題の「卵フェスin池袋2022」開催中

2022年10月20日 プロジェクト開始

「日本たまごかけごはん研究所公式七味」零式と壱式

 日本たまごかけごはん研究所は、たまごかけごはん専用の七味「日本たまごかけごはん研究所公式七味」の零式と壱式をクラウドファンサイトMakuakeで先行発売した。

 七味の老舗「八幡屋礒五郎」が調合し、日本たまごかけごはん研究所が数万パターンの組み合わせから数百回の試食を重ね、零式と壱式にたどり着いたという。

 Makuakeでは各1本ずつのセットが3000円などを用意してプロジェクトはスタートしている。

「日本たまごかけごはん研究所公式七味 零式」研究所の説明

バードアイ、陳皮、紫蘇、すじ青海苔、ガーリック、オニオン、クミン等を配合。圧倒的な存在感、中毒性が桁はずれ。味のイメージは飛車。たまごかけごはんにかけると龍王と成る。

「日本たまごかけごはん研究所公式七味 壱式」研究所の説明

益都+信鷹、陳皮、紫蘇、生姜、オニオン、すじ青海苔、黒胡麻等を配合。全ての美味しさの輪郭を最大に際立たせる無敵のバランス。たまごかけごはんが高級料亭の逸品に。味のイメージは玉将。万人を感動させる至高の七味。

 また、日本たまごかけごはん研究所は「鶏卵事業支援プロジェクト 卵フェスin池袋2022」を10月21日~23日の11時~20時にサンシャインシティホールで開催している(入場は無料)。

 TKG(卵かけご飯)が500円(小学生未満は無料)で食べ放題で、北海道から沖縄まで60種類以上のブランドたまご約6万個と、約1トンの米を用意している。醤油も木桶造り醤油30種類以上がかけ放題。さらに、ちょい足しのトッピングも、生胡椒の塩漬けやサクサクしょうゆアーモンドなど、卵かけご飯に合う商品が数多く並ぶ。

 時間割は11時~13時、13時15分~15時15分、15時30分~17時30分、17時45分~19時45分で、各回先着250名。日本たまごかけごはん研究所のTwitterでは、整理券の配布場所の案内などを発信している。