無印良品のクリスマス！「自分でつくる シュトーレン」やイタリアの伝統菓子「パネトーネ」発売

無印良品「自分でつくる シュトーレン」

　無印良品（良品計画）は、クリスマス限定菓子の新商品1種類を含む全3種を11月1日に、クリスマス限定手づくりキットの新商品1種を含む全8種を11月8日に、全国の無印良品店舗とネットストアで発売する。

　新たに登場するのは「クリスマスの伝統菓子 パネトーネ チョコラート」（890円）。イタリアでクリスマスに食べる伝統的な発酵菓子で、酵母を使いゆっくりと発酵させることで酵素が活性して旨みが増し、香りがよいのが特長。無印良品のパネトーネは、イタリアで50年続く老舗からパネトーネ元種を仕入れ、発酵・焼成・コーチングに3日間かけた。

　生地の中には、チョコレートやドライフルーツを練り込み、上がけにドライフルーツ入りのホワイトコーチングをかけて、しっとりとした食感に仕上げた。

「自分でつくるシリーズ」からは新たに「シュトーレン」（1190円）が登場。ドイツでクリスマスを待ちながら食べる伝統的な焼き菓子で、自分で用意するのはバターと牛乳、卵だけ。付属のナッツやドライフルーツを生地に混ぜて焼き、仕上げに粉糖をまぶして仕上げる、コクとしっとり感のある菓子。

　毎年人気のヘクセンハウスも、組み立てるだけのタイプ（1490円）と、生地からつくるタイプ（1190円）を今年も期間限定で販売する。

　そのほか、アレンジも楽しめる「特大バウム」（999円）や、「プレーンクッキー」（350円）にデコレーションできるアレンジ用の「ペンチョコ」（250円）や「アイシングセット」（250円）なども用意している。

　また、12月1日から毎日一つずつ引き出しを裏返してクリスマスが来るのを待つ、24種類のお菓子とイラストが楽しめる「カウントダウンカレンダー」（1890円）や、チョコ、りんご、さつまいもの3つの味が楽しめるオーナメント型のビスケット（99円）も11月1日に発売する。

「クリスマスの伝統菓子 パネトーネ チョコラート」（890円）

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