なか卯、鴨の旨みを存分に堪能できる冬の定番「鴨うどん」「鴨そば」

なか卯「鴨うどん」

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、「鴨うどん」を12月1日11時に発売する。

　なか卯自慢のうどんだしに鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆは、つるっとした喉越しのうどんと相性抜群。具材には鴨をさまざまな形で味わえるよう、身の締まったむね肉、柔らかいもも肉、鴨の旨みが詰まったつくねの3種類を使用し、ふわふわのおあげと青ねぎ、香り豊かな柚子を添えた。価格は590円。

　また、同日から、本格二八そばの「鴨そば」も販売する。価格は640円。

鴨うどん（並）

鴨そば（並）