なか卯、炭火焼き鶏/そぼろに鶏だんごスープの「炭火焼き鶏重」

なか卯「炭火焼き鶏重」

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は「炭火焼き鶏重」を12月1日11時に発売する。テイクアウトも可能。価格は「並盛」が790円、「大盛」が860円。

　炭火で焼き上げた鶏もも肉に鶏そぼろ、錦糸卵を敷き詰めたお重に鶏だんごスープがついた一品。鶏そぼろは食感が残るよう粗めに仕上げ、つくねが2個入った鶏だんごスープは、濃厚な鶏白湯（パイタン）とだしを合わせている。