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かっぱ寿司、人気ネタのまぐろを堪能できる「かっぱのまぐろ祭り」
「かっぱの天然ネタ祭り」も同時開催
2023年5月24日 20:28
- 2023年5月31日～6月20日 開催
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、5月31日～6月20日の期間限定で人気No.1ネタであるまぐろをにぎりや軍艦などで堪能できる「かっぱのまぐろ祭り」を開催する。
5月24日に開かれた先行試食会では「かっぱのまぐろ祭り」だけでなく、同時開催の「かっぱの天然ネタ祭り」と、かっぱ寿司のスイーツブランドであるごちCAFEから5月31日～8月1日の期間限定で販売される「宇治抹茶の和スイーツ」を試食することができた。
にぎり、軍艦、包み……まぐろを余すことなく楽しめるフェア
かっぱ寿司で人気No.1のネタであるというまぐろの「さまざまな美味しさを、ひと手間かけて余すことなくお楽しみいただける」商品になっているとのことだ。今回のフェアでは次の9品を販売する。
・まぐろ上赤身：1貫110円
・まぐろ上赤身ぶつ切り包み：1貫110円
・本鮪中とろ本気にぎり：1貫363円
・本鮪とろぶつ盛り軍艦：2貫363円
・本鮪とろタク包み：1貫187円
・ネギとろタクの大葉包み：1貫187円
・本鮪中とろ塩炙り：1貫363円
・まぐろづくし逸品皿：4貫726円
・まぐろ節香るかけうどん：165円
試食会ではこのうち4品を試食した。
まぐろ上赤身/まぐろ上赤身ぶつ切り包み
「まぐろ上赤身」はほどよく脂がのっていて上品な味わい。「まぐろ上赤身ぶつ切り包み」はそこに海苔が加わることでより豊かな風味が感じられた。
本鮪中とろ本気にぎり/本鮪とろぶつ盛り軍艦
店内切付の「本鮪中とろ本気にぎり」は確かな弾力があり、濃厚な脂の旨味がある。「本鮪とろぶつ盛り軍艦」は、同じように濃厚な旨味が感じられる一方で、シソによってさっぱりとした後味になっている。
国産天然魚をお手頃価格で味わう
「かっぱの天然ネタ祭り」は、天然魚加工のトップクラスの水産加工会社「玄天」とのコラボ第5弾。今回のフェアでは、「天然生えび」と「北海道産 北釧いわし」、そして玄天が提供する「長崎県産 天然あじ」を販売する。マーケティング部部長の國方祥氏は、天然魚について「ご提供機会を増やし、もっと国産天然魚のおいしさをお客さまに伝えたい」との思いから、玄天との第5弾のコラボを開催したと説明した。
・長崎県産 天然あじ：2貫363円
・長崎県産 天然あじ塩炙り：2貫363円
・北海道産 北釧いわし：1貫110円
・北海道産 北釧いわし食べ比べ（生・塩炙り）：2貫242円
・天然生えび：2貫187円
・天然生えび食べ比べ（とびこのせ・漬け）：2貫187円
販売が開始される上記6品のうち、試食会では玄天とのコラボ商品である2品を試食した。
長崎県産 天然あじ/長崎県産 天然あじ塩炙り
両方とも青魚特有の臭みなどはなく、にぎりは素材本来の味が感じられた。塩炙りは充分に味が付いており、香ばしさやレモンの風味と相まって旨味が引き立っている。
創業300年の老舗茶園と共同開発した和スイーツ
かっぱ寿司のスイーツブランド「ごちCAFE」の期間限定商品として、宇治抹茶の和スイーツ2品を発売する。京都の老舗茶園「丸久小山園」と共同開発し、特別にブレンドした抹茶を使用しているという。
・宇治抹茶のプレミアムプリン～宇治丸久小山園抹茶使用～：297円
・宇治抹茶のプレミアムホイッププリン～宇治丸久小山園抹茶使用～：297円
「宇治抹茶のプレミアムプリン」はお持ち帰り用（320円）も用意されており、今回はこちらを試食した。少しクラッシュされた抹茶プリンと北海道産ゆであずき、沖縄黒糖を使用した黒蜜が入れらていて、プリン単体で食べると宇治抹茶が香り、一緒に食べると苦みと甘みがバランスよく口の中に広がる。
また、プレーンな「プレミアムプリン」と5月に登場したばかりの「いちご練乳の杏仁豆腐」、「宇治抹茶のプレミアムプリン」が各2つ詰め合わされた「プレミアムスイーツBOX」（1880円）が、1都3県のかっぱ寿司で発売する。好みの組み合わせにすることも可能だ。
