ミシュラン一つ星のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の「醤油Soba」を再現したカップ麺、リニューアル発売

セブン-イレブン「セブンプレミアム 蔦 醤油Soba」

　セブン-イレブンは、ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」（蔦の音）の看板メニュー「醤油Soba」を2年ぶりにリニューアルし、カップラーメンで再現した「セブンプレミアム 蔦 醤油Soba」を発売した。価格は300円。

　製造は東洋水産で、生麺のような、なめらかな口当たりとやや硬めで歯切れのよい麺に、鶏の旨みに魚介を加えた旨みある醤油スープがたまらない一杯に仕上げた。風味豊かな黒トリュフとポルチーニ香る後入れ粉末スープが、最後まで“蔦の味”を表現するという。

「セブンプレミアム 蔦 醤油Soba」（300円）