セブン-イレブン、京都・伊藤久右衛門監修の“宇治抹茶ドーナツ”2種発売

伊藤久右衛門監修「オールドファッション宇治抹茶」「もちもちリング宇治抹茶」

　セブン-イレブンは、京都・宇治 伊藤久右衛門監修の宇治抹茶ドーナツ2種を順次販売している（九州・沖縄を除く）。価格はいずれも160円（税別）。

　100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発する中で見出した「抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドされた宇治抹茶を使用した。「オールドファッション」と「もちもちリング」の2つの王道ドーナツが宇治抹茶バージョンで登場。

伊藤久右衛門監修 オールドファッション宇治抹茶

伊藤久右衛門監修 もちもちリング宇治抹茶

今回のドーナツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフの吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる