ファミマ、「ボンディ」監修「欧風チキンカレー」発売

ファミマ「Bondy監修 欧風チキンカレー」

　ファミリーマートはプライベートブランド「ファミマル KITCHEN」から、欧風カレーの名店「ボンディ」監修のカレー「Bondy監修 欧風チキンカレー」（648円）を8月29日に発売する。

　牛肉やバター、香味野菜の旨みをベースに、数種類のスパイスとフルーツの甘味・コクが絶妙なバランスで組み合わさった味わいのカレーソースに、2段仕込みで仕上げたやわらかな鶏肉を合わせた。チーズをトッピングすることでまろやかな味わいに仕上げた。

「ボンディ」は、東京都千代田区神田神保町で、昭和48年に創業した欧風カレー店。創業者の村田紘一氏が、フランスの料理店で学んだソースをヒントに生み出したコク深い味わいは、多くのカレーファンを魅了している。2011年には日本有数のカレーの街である神田にて開催される「神田カレーグランプリ」の初代グランプリに輝いた。