「TABASCOシラチャーソース」が日本上陸、8月25日～27日に渋谷でイベント

TABASCOシラチャーソース

　TABASCOソースを製造するマキルヘニーは、新商品の「TABASCOシラチャーソース」を8月25日に発売する。

　同商品は、タイの伝統的なソース「シラチャー」のエッセンスとTABASCOソースを融合したホットソース。唐辛子の辛さを測るスコヴィル値は1000～3000SHUとなっており、TABASCOソース（2500～5000SHU）よりも控えめな辛さに設定されている。

　同社によれば、熟したレッドハラペーニョと、ホワイトオークバレルで熟成したレッド・ペパー・マッシュの辛みが使用されており、口に入れた瞬間にコクと甘みを感じさせる濃厚な味わいになっており、アジア料理に限らず、ハンバーガーやフライドポテト、麺類、米料理など、幅広いジャンルの料理に活用できるとのこと。

　8月25日～27日には、渋谷ストリーム 稲荷橋広場（東京都渋谷区）で同商品の巨大ボトルやフードトラックなどで楽しめるポップアップイベントが開催される。フードトラックでは、同商品を使用したぎょうざ串や唐揚げチキンラップが無料で振る舞われる。

ポップアップイベントのイメージ