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はなまるうどん、濃厚な旨みとコクの味わい「牛すきぶっかけ」「牛すきうどん」発売

2023年10月26日 発売

はなまるうどん「牛すきぶっかけ」「牛すきうどん」

 はなまるうどん(はなまる)は、冬期限定の「牛すきぶっかけ」と「牛すきうどん」を発売した。

はなまるうどん「牛すきぶっかけ」

価格: 小 690円、中 830円、大 990円 ※生たまご付き
※店内・テイクアウト同一価格。テイクアウトはうどん1杯につき容器代別途30円

牛すきぶっかけ(生たまご付き)

「牛すきぶっかけ」は煮干し、さば節、鰹節、昆布を独自に配合でブレンドしたつけだしをかけたふわっとモチモチの温かいうどんに、すき焼きの甘辛く煮た牛肉をたっぷりとのせた。

 牛すきの名脇役として、今が旬の白菜、長ねぎを加え、牛肉の濃厚な旨みと風味がしみている。また花びらのような麩(ふ)の彩りもよく、いっそう食欲をそそるという。溶いた生たまごに付けて食べれば、また違った美味しさも楽しめる。

はなまるうどん「牛すきうどん」

価格: 小 690円、中 830円、大 990円
※店内・テイクアウト同一価格。テイクアウトはうどん1杯につき容器代別途30円

牛すきうどん

 牛すきをたっぷりのだしうどんで食べたいという要望に応えて「牛すきうどん」も用意した。いりこと昆布がベースのかけだしに牛すきの旨みが溶けこんだだしを飲めば、カラダの芯から温まるこの季節にぴったりの一品。好みで七味を一振りして食べるのもおすすめとしている。