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はなまるうどん、濃厚な旨みとコクの味わい「牛すきぶっかけ」「牛すきうどん」発売
2023年10月27日 09:00
- 2023年10月26日 発売
はなまるうどん「牛すきぶっかけ」
価格: 小 690円、中 830円、大 990円 ※生たまご付き
※店内・テイクアウト同一価格。テイクアウトはうどん1杯につき容器代別途30円
「牛すきぶっかけ」は煮干し、さば節、鰹節、昆布を独自に配合でブレンドしたつけだしをかけたふわっとモチモチの温かいうどんに、すき焼きの甘辛く煮た牛肉をたっぷりとのせた。
牛すきの名脇役として、今が旬の白菜、長ねぎを加え、牛肉の濃厚な旨みと風味がしみている。また花びらのような麩(ふ)の彩りもよく、いっそう食欲をそそるという。溶いた生たまごに付けて食べれば、また違った美味しさも楽しめる。