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37種類のクラフトコーラが集結!「クラフトコーラヴィレッジ」有明ガーデンで開催
2024年3月20日 07:00
- 2024年3月29日~4月7日 開催
国際クラフトコーラ連盟(FICA)は、複合商業施設有明ガーデンで「クラフトコーラヴィレッジ」を3月29日から4月7日まで開催する。
「体感する」をコンセプトに、クラフトコーラの試飲やワークショップでの製造、原材料として使われている果物やスパイス、地域の特産物の販売などを行なう。
監修はクラフトコーラの第一人者で、「Cola Fan」の編集長でもある空水りょーすけ氏が担当。日本全国から約37種類のクラフトコーラと14名の作り手が集まる。
また、国際クラフトコーラ連盟特別名誉会員のパンサー向井氏のラジオ番組「パンサー向井の#ふらっと」が監修するオリジナルクラフトコーラを先行販売する。
能登半島地震を生き延びた石川県のハーブ園のイエルバブエナ(モヒート専用ミント)と、無農薬/無肥料/無堆肥のブラックマロウハーブ(フリーズドライ)を使用しており、同氏が好きなサウナと合う味わいに仕上げたという。
クラフトコーラヴィレッジ
期間: 2024年3月29日~4月7日
営業時間: 10時~21時
場所: 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン モール2階 中央吹抜広場
実演型ワークショップ
期間: 3月29日~4月7日の平日
時間: 14時~/17時~(約30分程度)
内容: クラフトコーラの作り方や素材についての解説/実演/試飲
参加費: 無料
参加型ワークショップ
期間: 3月30日/31日、4月6日/7日
時間: 14時~/17時~(約60分程度)
内容: オリジナルクラフトコーラの製造。作ったシロップは持ち帰り可能
参加費: 2500円(1組)
Web予約: ワークショップ(クラフトコーラ職人と一緒にオリジナルクラフトコーラを作ろう)