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かっぱ寿司×熟成肉の「格之進」監修第1弾「ハンバーグにぎり」発売
2024年4月8日 15:18
- 2024年4月11日～24日 販売
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）は、岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」監修の第1弾商品として「ハンバーグにぎり」3品を4月11日～24日に販売する。
使用するハンバーグは、国産牛肉と岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」をブレンドしたもの。ミンチする前に格之進の自家製「オール岩手の塩麹」に漬け込むことで肉の旨みを引き立て、ふっくらでやわらかな食感が楽しめる。
「かっぱ寿司×格之進」第1弾
・「ハンバーグにぎり～濃厚チーズ炙りマヨ～」（2貫330円）
・「ハンバーグにぎり～牛醤＆フライドガーリック～」（2貫330円）
・「“六本木うなハン”創作寿司～うなぎ・ハンバーグ～」（2貫495円）
