ファミマ、廃棄されるカカオフルーツを活用した「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」

ファミマ「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」

　ファミリーマートは、カカオ果肉の果汁を使用した「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」を数量限定で関東/甲信/東海/関西の店舗約1万1200店で5月28日に発売する。価格は189円。

　チョコレートの原料になるカカオのうち実際にチョコレートに使用するのはカカオ全体の30％に相当する豆部分のみで、それ以外の果肉（カカオフルーツ）は廃棄することが大半だった。

　しかしカカオフルーツの果汁にはさわやかで甘酸っぱい酸味が含まれており、果物としての華やかさや美味しさを楽しむことができる。それを有効活用してヨーグルトドリンクに仕上げた。

「ファミマル のむヨーグルトカカオフルーツ」（189円）