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昭和レトロな「純喫茶ロビンソン桐生店」6月1日開店。銀だこ運営会社の新業態

編集部：田本康平

2024年5月27日 13:46

2024年6月1日開店

純喫茶ロビンソン桐生店

　築地銀だこを展開するホットランドの子会社で銀だこハイボール酒場などを運営するオールウェイズは、新業態店舗「純喫茶ロビンソン桐生店」を6月1日に開店する。

純喫茶ロビンソン桐生店

所在地： 群馬県桐生市本町5-361
アクセス： 桐生駅から徒歩約10分（末広通りと本町通りの交差点「本町5丁目交差点」近く）
営業時間： 8時～18時（モーニング 8時～11時/ランチ 11時～14時）
客席： 34席（カウンター9席/テーブル13卓25席） ※喫煙室あり
TEL： 0277-46-9300

「純喫茶ロビンソン桐生店」が開店する群馬県桐生市はホットランド創業の地であり、同社が経営する「日本再生酒場桐生編」の隣に位置する。

　純喫茶ロビンソンは昭和レトロをコンセプトにした喫茶店で、老若男女誰でも気軽に立ち寄ってゆっくりくつろげるような店を目指したという。店頭のショーケースには昭和レトロの雰囲気が漂うカラフルな商品サンプルが並んでいる。

「純喫茶ロビンソン桐生店」メニュー例

・「レモンスカッシュ」（500円）
・「ロビンソン特製プリン」（700円）
・「あんみつパフェ」（1000円）
・「季節のフルーツパフェ」（1500円）
・「小倉バタートースト」（600円）
・「たまごトースト」（850円）
・「焼きチーズナポリタン」（1200円）
・「モーニングメニュー」（600円）［トースト（2分の1カット、プレーン/小倉バター/ツナマヨ/ピザ/たまごの中から1種）＋サラダ＋コーヒーもしくは紅茶］

「レモンスカッシュ」は、レモンシロップをたっぷり使用した純喫茶定番の人気商品。

「レモンスカッシュ」（500円）

「ロビンソン特製プリン」はちょうどよい舌触りになるよう季節・気温に合わせて調整しながら毎日店内で焼き上げている王道のプリン。

「ロビンソン特製プリン」（700円）

「あんみつパフェ」は北海道産小豆使用の自家製餡を使用。抹茶アイスクリームとバニラアイスクリームの組み合わせに黒蜜、赤エンドウ豆、寒天と和の素材のオンパレードで仕上げたパフェ。

「あんみつパフェ」（1000円）

「季節のフルーツパフェ」はフルーツを贅沢に使用した各季節限定メニュー。ふわふわで甘さ控えめの自家製ホイップクリームにキウイ・オレンジ・ラズベリーなどのフルーツソースの爽やかな酸味を加え濃厚なバニラアイスと楽しめる。

「季節のフルーツパフェ」（1500円）

「小倉バタートースト」は北海道産小豆を使用した自家製餡を厚切りのトーストにたっぷり乗せたメニュー。自家製ホイップクリームも付いてくる。

「小倉バタートースト」（600円）

「たまごトースト」はふわふわのたまごサラダに香ばしいチーズをトッピングしたメニュー。

「たまごトースト」（850円）