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セブンプレミアム、規格外バナナを使ったアイス「まるで完熟バナナ」「ワッフルコーン バナナシェイク」発売
2024年6月5日 00:00
- 2024年6月3日 発売
セブン&アイ・ホールディングスは、プライベートブランド「セブンプレミアム」から規格外バナナを使ったアイス「セブンプレミアム まるで完熟バナナ」と「セブンプレミアム ワッフルコーン バナナシェイク」を発売した。
「セブンプレミアム」規格外バナナを使ったアイス
・「セブンプレミアム まるで完熟バナナ」(159円)
・「セブンプレミアム ワッフルコーン バナナシェイク」(267円)
※全国のセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどで販売
出荷時に皮に傷が付いたり色が変わってしまったバナナは、美味しさには影響がないにもかかわらず規格外として廃棄されてしまうことがある。そこでDole(ドール」の「もったいないプロジェクト」に参画し、廃棄される前の規格外バナナを使用することで食品ロスを削減するとともに持続可能な原材料の調達につなげる意図から商品化された。
「セブンプレミアム まるで完熟バナナ」は、冷凍した果実を食べているかのような食感と果実感が味わえるアイス。2層仕立てになっており、外側はさっぱりとしたバナナ感、内側は熟した濃厚なバナナ感を味わえる。
「セブンプレミアム ワッフルコーン バナナシェイク」は、バナナシェイク味のワッフルコーンアイス。バナナミルクアイスの中にバナナソースを入れることで、バナナ本来の味わいが感じられるようになっているという。