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コメダ、規格外バナナを甘み広がるジャムに。モーニングサービスで提供
2024年8月30日 08:00
- 2024年9月4日 発売
コメダ珈琲店はDole（ドール）の「もったいないバナナプロジェクト」に参加し、「もったいないバナナ」を使用したジャムを9月4日から販売する。
もったいないバナナプロジェクトは、まだ食べられるのに流通過程で廃棄となる規格外バナナをドリンクや菓子などに加工して救出する取り組みで、同店では「選べるモーニングサービス」で選択できるジャムとして提供する。ジャムのみは80円で販売。
もったいないバナナのジャムは、バナナの自然な味わいを活かし、食感を楽しめるよう果肉を残して仕上げた。コメダのパンと一緒に食べると、豊かな香りと優しい甘みが口いっぱいに広がるという。
選べるモーニングサービスは、開店から11時までにドリンクを注文すると山食パントーストとゆで玉子をサービスで提供するもの。パンはローブパンに、ゆで玉子は手作りたまごペースト、おぐらあん、もったいないバナナジャムのいずれかに変更できる。
