やよい軒、デミグラスソースで味わう洋食屋さん風「ビフカツ定食」発売。TEPPAN FAIR第3弾

やよい軒“TEPPAN FAIR（鉄板フェア）”第3弾「ビフカツ定食」

　定食レストラン「やよい軒」（プレナス）は“TEPPAN FAIR（鉄板フェア）”の第3弾としてビフカツ定食3種を8月8日に発売する。

やよい軒“TEPPAN FAIR”第3弾

・「ビフカツ定食」（1230円）
・「タルタルビフカツ定食」（1280円）
・「ビフカツとエビフライの定食」（1520円）

「ビフカツ定食」は柔らかく牛肉の風味を感じられるビフカツにこだわりのデミグラスソースをかけ、ポテトサラダとナポリタン、ブロッコリーを付け合わせた、昔ながらの洋食屋さんのようなメニュー。

　デミグラスソースは赤ワインとローストビーフエキスにスパイスを加え、じっくり煮込んだ深く豊かな味わいで、ビフカツの揚げたてサクサク感を堪能してほしいというこだわりから別添えで用意する。

「ビフカツ定食」（1230円）

「タルタルビフカツ定食」はそれに加えタルタルソースも別添えで付いており、デミグラスソースと合わせることでコクが増し味変を楽しむことができる。

「タルタルビフカツ定食」（1280円）

「ビフカツとエビフライの定食」ではプリッとしたエビをサクサクの衣で揚げたエビフライを付け合わせている。

「ビフカツとエビフライの定食」（1520円）

　やよい軒のTEPPAN FAIRは鉄板を使用したメニューを世界で展開する企画で、第1弾では牛カルビ焼肉、第2弾ではレモンビーフ定食を販売している。

TEPPAN FAIR第3弾