スシロー「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」(460円~) あきんどスシローはご当地グルメとコラボした“ジモメシ”プロジェクトの第2弾として、「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」を5月21日に数量限定(43万食)で発売する。価格は460円から(店舗によって異なる)。
地元の有名店“中国料理 味工房みその”が監修し、まぐろをベースにかつおや昆布、野菜の旨みを合わせ、クリアであっさりとしつつも旨みをしっかりと感じられるスープに仕立てている。また、トッピングのまぐろは店内で甘からタレで漬けにすることでご当地の味を再現しつつもスシローらしさを表現し、スープの旨みをより一層引き立てたという。