カルビーポテトの冷凍野菜「カットじゃがいも インカのめざめ」発売

「カットじゃがいも インカのめざめ」

　カルビーポテトは冷凍野菜「カットじゃがいも インカのめざめ」を9月1日に発売する。フライドポテトの商品展開が中心だったカルビーポテトの冷凍食品ラインアップに、新たに調理用素材が加わる。内容量は200g。

　栽培の難しさなどから希少品種とされる「インカのめざめ」を使用。他のじゃがいもにはない栗のような甘い風味やホクホクとした食感を、長期保存を実現することでいつでも少量から自由に楽しめるようになった。

　皮をむいて小さめの10mm角のサイコロ状にカットすることで、大小さまざまなじゃがいもを無駄なく活用。どんな料理にも手軽にそのまま使える仕様で、電子レンジの加熱だけでもやわらかく仕上がるので、ポテトサラダのようにつぶす工程が必要な料理でも時短調理が可能だ。

皮をむいて10mm角サイズにカット

ポテトサラダの調理イメージ。本商品100gに大さじ1の水を加えてラップし、500Wのレンジで3分温めれば、すりつぶすまでの工程を時短できる

じゃがバターの調理イメージ。ポテトサラダと同じように温めたあとすりつぶさずに塩コショウ少々とバターを加えれば、じゃがバターの完成