ニュース

名代 富士そば、鳥羽周作監修「月見うま肉そば」を発売。甘じょっぱく煮込んだお肉をたっぷりと

  • 編集部：大里夏輝

2025年8月27日 11:00

2025年9月1日 発売
名代 富士そば「月見うま肉そば」

　立ち食いそば・うどの「名代 富士そば」（ダイタンホールディングス）は、東京・代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作氏が監修した新メニュー「月見うま肉そば」を9月1日に発売する。

　甘じょっぱいつゆで煮込んだお肉をたっぷりと乗せ、富士そばの人気メニュー“紅生姜天”をトッピングした、食べ応えのある一杯。

　また、天かすとタレをかけたご飯メニュー「うまたぬきめし」のセットやプラス300円でお肉ダブルに変更するカスタマイズも用意している。