ニュースなか卯、「雲丹おろしうどん」「ウニ丼」9月17日発売 編集部:湯野康隆2025年9月10日 12:232025年9月17日 発売雲丹おろしうどん なか卯は、「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」を9月17日11時から期間限定で販売する。 雲丹おろしうどんは、同店特製のしょうゆだれを使用した細切りうどんに、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをあわせたメニュー。磯の香りとともにさっぱりと食べ進められる。価格は、小が750円、並が840円、大が940円。 ウニ丼は、米酢を使ったタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ウニをたっぷりと盛り付けたメニュー。ウニの濃厚な味わいを存分に楽しめる。価格は、小盛が980円、並盛が1780円、ごはん大盛が1870円。 ウニ丼