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なか卯、ミョウバン不使用の「ウニ丼」「雲丹おろしうどん」いよいよ発売！

  • 編集部：稲葉隆司

2025年9月16日 00:00

2025年9月17日11時 発売
なか卯「ウニ丼」（小盛 980円、並盛 1780円、ごはん大盛 1870円）

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、ミョウバン不使用のウニを使った「ウニ丼」と「雲丹おろしうどん」を9月17日11時に発売する。

ウニ丼

価格： 小盛 980円、並盛 1780円、ごはん大盛 1870円

　米酢を使ったタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ウニを贅沢に盛り付けた丼で、ウニの濃厚な味わいと、とろけるような食感を口いっぱいに堪能することができる。卓上のだし醤油をかけるのがおすすめ。