やよい軒、まろやかな甘みと上品なコクの「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」発売

やよい軒の「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」

　定食レストラン「やよい軒」（プレナス）は、「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」を6月2日に発売する。価格は1120円から。

　まろやかな甘みと上品なコクが特長の「西京味噌」に漬け込み、香り高く焼き上げた三元豚ロース肉の「西京焼」と、野菜入りの揚げ出し豆腐を一度に楽しめる定食。別添えの「生しょうゆ糀」を合わせることで、豚肉のうま味と味わいの変化を楽しめるという。

　揚げ出し豆腐は、豆腐に加え、茄子・オクラ・レンコンを使用。天つゆと大根おろしで、暑い時期にも食べやすい、さっぱりとした味わいに仕上げた。さらに、この揚げ出し豆腐を2倍にした「【揚げ出し豆腐2倍】三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」も発売する。

やよい軒「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」概要

・「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」1120円
・「【揚げ出し豆腐2倍】三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」1320円

「三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」1120円

「【揚げ出し豆腐2倍】三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食」1320円