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ジョナサン「秋のよくばりマルシェ」で「鮭はらす＆いくらの出汁茶漬け」復活！ 話題の“シュクメルリ”やマルゲリータも
2026年9月2日 13:35
- 2026年9月3日～12月9日 実施
ファミリーレストラン「ジョナサン」（すかいらーくレストランツ）は、「秋のよくばりマルシェ」フェアを9月3日から12月9日まで実施する。
人気和膳「炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳」の復活、話題のジョージア料理「シュクメルリ」のジョナサン流アレンジ、累計74万食のスープパスタの新作など、秋の味覚を取り入れたメニューをそろえた。
焼きめしから出汁茶漬けへ、二度楽しむ「炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳」
価格：
・「炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳（かぼちゃサラダつき）」（特別セット1869円/単品1539円）
・「とろサーモン＆いくら丼（みそ汁・惣菜つき）」（1869円）
「炙り鮭はらすといくらの出汁茶漬け膳」は、だし醤油で味付けしたご飯に、きのこと炙り鮭はらすをのせてオーブンで焼きめしに仕立て、いくらをトッピングした一品。まずは焼きめしとして、途中で温かい出汁をかけて出汁茶漬けとして、一杯で二度味わえる。特別セットは「おつまみカキフライ」か「ちいさなおろし竜田」の小鉢を選べる。
あわせて、アトランティックサーモンの背とろといくらを盛り付けた「とろサーモン＆いくら丼」も登場する。
世界一にんにくをおいしく食べる「シュクメルリ」をハンバーグとチキンで楽しむ
価格：
・「スプーンで食べるシュクメルリ風ハンバーグ」（単品1099円/フェアセット1759円）
・「若鶏のグリル シュクメルリソース」（1209円）
ハンバーグカテゴリー人気1位の「スプーンで食べるジューシーハンバーグ」に、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」をアレンジして提供する。若鶏のグリルにシュクメルリソースを合わせた一品もあり、ハンバーグとチキンの2品から選べる。
ソースは国産にんにくをたっぷり使い、コリアンダー、フェネグリーク、パプリカで風味づけした濃厚なホワイトソースに、とろけるチーズを合わせている。
累計74万食「スープパスタ」に新シリーズ。トッピングを追加してマルゲリータに
価格：
・「トマトスープパスタ」（989円）
・「トマトスープパスタ マルゲリータ」（1154円）
・「ハーブシュリンプのトマトスープパスタ マルゲリータ」（1429円）
大盛（麺1.5倍）： 各＋180円
「トマトスープパスタ」は、もちもちの自家製生パスタと、厚切りベーコンの旨みが溶け込んだ熱々のトマトスープを合わせた人気シリーズ。累計販売数は74万食を超える（2025年9月4日～2026年8月16日）。新作の「マルゲリータ」は、このトマトスープにモッツァレラとバジルをのせた一杯だ。
〆には「セット リゾット」（219円）や「セット 米粉入りパン」（164円）などもおすすめだという。
