しゃぶしゃぶどん亭に「鴨しゃぶ」初登場！　4種の茸と鴨南蛮だしで味わう「4種の茸の鴨しゃぶフェア」実施

しゃぶしゃぶどん亭「4種の茸の鴨しゃぶフェア」

　しゃぶしゃぶどん亭（アークミール）は、「4種の茸の鴨しゃぶフェア」を10月15日から実施する。どん亭では初登場となる「鴨しゃぶ」を、専用の「鴨南蛮だし」や4種類の茸とともに味わえる。

どん亭初登場の「鴨しゃぶ」を鴨南蛮だしと4種の茸で味わうフェア

実施期間： 2026年10月15日～
実施店舗： しゃぶしゃぶどん亭 全店（一部店舗を除く）

しゃぶしゃぶどん亭の「鴨しゃぶ」

しゃぶしゃぶどん亭の「鴨南蛮だし」

鴨しゃぶ茸セット

〆の「鴨南蛮そば」

　鴨しゃぶには、上品な脂の甘みを味わえる合鴨のもも肉を使用している。しゃぶしゃぶにすると、鴨ならではの旨みとしっとり柔らかい特有の食感を楽しめる。やわらかさの中にぷりっとした歯ごたえがあり、噛むほどに味わい深さが広がるという。

　しゃぶしゃぶ専用の「鴨南蛮だし」は、鴨肉の旨みを引き立てる。具材には、霜降りひらたけ・ハナビラタケ・舞茸・きくらげの4種類の茸と、鴨南蛮だしと相性のよいごぼう・白ねぎを盛り合わせた「鴨しゃぶ茸セット」を用意した。

　〆には、鴨南蛮だしとの相性を考え「鴨南蛮そば」を用意する。ざるそばで提供するので、つけそばにしても、鍋で煮込んでも楽しめる。

鴨しゃぶ茸セットや鴨南蛮そばが付く「鴨しゃぶ定食」

・「鴨しゃぶ定食」（2178円）
・「鴨しゃぶ二種盛り定食」（2717円）
・「鴨しゃぶ三種盛り定食」（3256円）

　定食は「鴨しゃぶ茸セット」「鴨南蛮そば」などを含むセット内容となっている。

生カルビや熟成牛などと組み合わせる鴨しゃぶの食べ放題

制限時間： 120分
価格：
・「鴨しゃぶ＆生カルビコース」（4268円）
・「鴨しゃぶ＆熟成牛コース」（4488円）
・「鴨しゃぶ＆特選牛コース」（5258円）
・「鴨しゃぶ＆国産牛コース」（6138円）

　食べ放題の制限時間は120分で、鴨しゃぶに生カルビ、熟成牛、特選牛、国産牛のいずれかを組み合わせた4コースから選べる。

※定食・食べ放題とも、販売内容は店舗により異なる場合あり