ニュース

ゆず庵、宇和海産寒ぶり/博多水炊き鶏だし/ミニホワイトチョコパイなど冬の期間限定メニュー発売

一部店舗で先行発売

2026年11月10日~2月中旬 販売
寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 冬の期間限定メニュー

 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵(物語コーポレーション)は、冬の期間限定メニューを11月10日~2月中旬に販売する。

 愛媛県の宇和海で育った脂乗りのよい「宇和海産 寒ぶり握り」や、特製胡麻醤油が脂の甘みを引き立てる「宇和海産 寒ぶり胡麻醤油握り」などを用意した。鍋だしはコク深く香り高い鶏油に、瀬戸内産の塩で旨味を凝縮させた「【黄金】博多水炊き鶏だし」、デザートは香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、まろやかでミルキーなホワイトチョコを詰め込んだ「【サクサク】ミニホワイトチョコパイ」などが登場する。

寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 冬の期間限定メニュー

・宇和海産 寒ぶり握り

価格: 209円

 旬を迎えた、愛媛県の宇和海で育った脂乗りのよい寒ぶりを堪能できる。

宇和海産 寒ぶり胡麻醤油握り

価格: 209円

 宇和海産の極上寒ぶりの脂の甘みを特製胡麻醤油が引き立てる。

宇和海産 炙り寒ぶりおろし握り

価格: 209円

 脂がのった宇和海の寒ぶりを香ばしく炙り、さっぱりとした大根おろしで仕上げ、とろける旨みと爽やかな風味の調和を楽しめる。

【黄金】博多水炊き鶏だし

 厳選した二種の鶏油と鶏ガラを贅沢に使用し、瀬戸内産の塩で旨味を凝縮した、まろやかでコク深い極上の白湯だし。

濃厚海老だし

 数種の海老から丁寧に出汁を取り、海老の旨味をぎゅっと閉じ込めた。海老しゃぶとの相性もよく、ひと口ごとに贅沢な風味が広がる。

水炊き野菜盛合せ(キャベツ・ニラ・黒きくらげ)

価格: 407円

 じっくり煮込むと甘みが増すキャベツなど、水炊きに合う野菜を盛り込んだ。

手羽中

価格: 319円

 骨の周りから染み出す極上のエキスなど、骨付き手羽中だからこその鶏本来のおいしさを味わえる。

【サクサク】ミニホワイトチョコパイ

価格: 352円

 香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地に、まろやかでミルキーなホワイトチョコを詰め込んだひと口サイズのミニパイ。

濃厚キャラメル大福

価格: 352円

 キャラメルと北海道産の生クリームをたっぷり包み込んだ、深い香ばしさの大福。

ほうじ茶わらび餅

価格: 352円

 ほうじ茶の香ばしい風味と深い味わいを濃厚なミルクで仕上げた、とろりとした口溶けの柔らかなミルクわらび餅。

宇和海産 寒ぶり
【黄金】博多水炊き鶏だし
【サクサク】ミニホワイトチョコパイ、濃厚キャラメル大福、ほうじ茶わらび餅

 また、販売に先立ち、一部店舗で先行販売を開始した。

寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 冬の期間限定メニュー 先行販売

先行販売期間: 2026年10月20日~1月下旬(予定)
販売店舗:
[栃木]宇都宮インターパーク店
[埼玉]新座野火止店
[東京]多摩境店、練馬光が丘店
[神奈川]横浜本郷台店
[岐阜]大垣店
[静岡]浜松上島店
[愛知]春日井店、豊川店
[大阪]堺泉北店