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ロイヤルホスト、ショコラやチェリー/金柑など使った冬パフェ3種登場。物語仕立ての絵本の世界を表現

編集部：友部珠枝

2026年11月10日 04:00

2026年11月25日～2027年1月上旬販売

ロイヤルホストの「Winter Dessert Royal Collection～深く、濃く。この冬だけの甘美なひととき～」

　ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」（ロイヤルフードサービス）は、季節デザートとして「Winter Dessert Royal Collection～深く、濃く。この冬だけの甘美なひととき～」を11月25日～2027年1月上旬に実施する。

「ロイヤルホストで味わう絵本の世界」をテーマに、第1章から3章まで物語仕立てで金柑など華やかな素材を使った3種のパフェをラインアップ。第1章はラズベリーの赤とピスタチオホイップクリームの緑で「冬の森」を表現した「森のジュエル～とろけるチェリーショコラ～」、第2章は濃厚なショコラとキャラメル、ピスタチオの風味が楽しめる「冬の便り～キャラメルショコラ～」、第3章はココアのクレームブリュレに金柑やレッドカラント、天使の羽をイメージしたチョコレートプレートを添えた「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」となっている。

　さらに、14時～18時限定で「Winter Dessert プレート（ドリンク付）」も用意。ドリンクバーの茶葉ブランド「TEARTH（ティーアース）」シリーズから、それぞれのデザートに合わせたティーペアリングも提案する。

ロイヤルホスト「Winter Dessert Royal Collection～深く、濃く。この冬だけの甘美なひととき～」概要

販売期間： 2026年11月25日～2027年1月上旬（予定）
販売時間： 10時30分～
販売店舗： ロイヤルホスト計206店舗
※名古屋星ヶ丘店、Royal Host centrair gourmet kitchenは「冬の便り～キャラメルショコラ～」「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」のみ販売
※駒沢パーククォーター店は「Winter Dessert プレート（ドリンク付）」の販売なし
※新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、京都髙島屋 S.C.店、神戸空港店、広島空港店、九州大学病院店、鹿児島空港店、大分空港店、熊本空港店、那覇国際通り店、那覇空港店は販売対象外
※価格、販売時間が異なる店舗あり
※原材料の調達状況により、販売開始および終了時期が予定と異なる場合あり
※一部店舗ではドリンクバーなし。九州大学病院店ではTEARTHの取り扱いなし
※デザートのテイクアウト・デリバリー販売なし

森のジュエル～とろけるチェリーショコラ～

価格： 1683円

「森のジュエル～とろけるチェリーショコラ～」と「ジャスミン」

　ラズベリーの赤、ピスタチオホイップクリームの緑で「冬の森」を表現したパフェ。グラスの中には、濃厚なチョコレートアイスクリームやダークチェリー、ラズベリー、キャンディングピーカンナッツなどの「森のジュエル」が隠れている。別添えの温かい“ダークチェリー・チョコレートソース”をかければ、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリームとソースが溶け合い、ひと口ごとに深みのある大人の味わいへと変化する。おすすめのペアリングは「ジャスミン」。

冬の便り～キャラメルショコラ～

価格： 1188円

「冬の便り～キャラメルショコラ～」と「イングリッシュブレックファースト」

　濃厚なショコラとキャラメル、香り豊かなピスタチオの風味、アイリッシュクリームティー風味ゼリーの煌めきが冬の始まりを告げるパフェ。濃厚なチョコレートアイスクリームや塩キャラメルアイス、ココアのカスタードクリーム、フルーツグラノーラやバナナなどを合わせ、奥には金柑の甘露煮が入り、ほのかな苦みが味わいを引き立てる。おすすめのペアリングは「イングリッシュブレックファースト」。

冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～

価格： 1518円

「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」と「ルイボス」

　カリッと香ばしく焼き上げたココアのクレームブリュレに、金柑の甘露煮、レッドカラント、天使の羽をイメージしたチョコレートプレートを添えたパフェ。食べ進めると、ラズベリーやバナナ、カラメルビスケット、バニラアイスクリーム、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリームなどが現われる。下にはアイリッシュクリームティー風味ゼリーにラズベリーを浮かべ、すっきりとした味わいに。おすすめのペアリングは「ルイボス」。

プチショコラベリーパフェ

価格： 605円（385円以上注文した人限定で販売）
※単品販売なし
※プチデザート付セットは、プラス385円でセットデザートを「プチショコラベリーパフェ」に変更可

「プチショコラベリーパフェ」と「ダージリン」

　385円以上注文した人限定のプチデザート。チョコレートアイスクリーム、ラズベリーソルベの2種を楽しめるプチパフェで、ほんのりショコラが香るアイリッシュクリームティー風味ゼリーが爽やかな味わい。おすすめのペアリングは「ダージリン」。

Winter Dessert プレート（ドリンク付）

価格： 1958円
販売時間： 14時～18時
内容：
・プチショコラベリーパフェ
・ラズベリーとバナナのプチブリュレ
・ショコラ・カヌレ
・ドリンク

Winter Dessert プレート（ドリンク付）

おすすめのペアリングの「ダージリン」「イングリッシュブレックファースト」

　季節のデザートをプチサイズで盛り合わせた時間限定のスペシャルプレート。アイリッシュクリームティー風味ゼリーが輝くショコラとラズベリーのプチパフェ、ラズベリーとバナナを入れて香ばしく焼き上げたプチブリュレ、金柑の甘露煮を添えたショコラ・カヌレを好みのドリンクとともに楽しめる。おすすめのペアリングは「ダージリン」「イングリッシュブレックファースト」。