新商品の9％は7％よりも特徴のあるレモン感が感じられるはずと田山氏。しっかりした飲み応えの裏に複雑な味わいの苦味が付加されているため肉がおすすめ。甘辛な味付けの「豚肉の黒酢角煮（うずら卵入り）」はぴったりのペアリング
