おいしさの秘密と私のこだわり
ジモメシを全国に届けるスシロー、第1弾は「青森味噌カレー牛乳ラーメン」
2024年6月20日 15:29
スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）は、6月19日～30日の期間限定で「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を提供している。今回は広告宣伝部 ジモメシ推進PRリーダーの福井ひとみ氏にこだわりのポイントを伺った。
――今回の商品の特徴を教えてください。
福井氏：スシローでは地元の方にこよなく愛されるグルメ＝ジモメシを全国の皆さまにお届けしたいという想いから、青森を代表するソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を販売いたします。昭和50年代頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行し、その最終形として誕生したご当地グルメで、味噌の旨みとカレーの風味、牛乳のまろやかさにバターのコクが一体となった独特のおいしさがクセになる青森のソウルフードです。
――どんなこだわりがあるのでしょう？
福井氏：スシローはこれまでも全国の名店の味をお客さまにお楽しみいただくべく、全国の有名なラーメン店や唐揚げ店などとコラボをしてきましたが、今後は全国の隠れた名産や名物をスシローで味わっていただくだけでなく、その地域の魅力も発信していきたいと考えています。
今回は青森の「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」の方にご協力いただき、老若男女問わずお楽しみいただける「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を開発しました。自慢の一杯に仕上げておりますので、全国のみなさまにお楽しみいただき、青森に足を運んでいただくきっかけになりますと幸いです。
――どんな人に食べてもらいたいですか？
福井氏：「青森味噌カレー牛乳ラーメン」をご存知の方もそうでない方も、ぜひ一度スシローでお召し上がりいただきたいです。同時期にスシローでは「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」を開催しており、北海道や東北産のおすしも販売しております。スシローのラーメンはお寿司にも合うように開発しておりますので、ぜひ一緒にお楽しみいただきたいです。
――ありがとうございました。
