豆乳なのにご褒美感のある、ハーゲンダッツ GREEN CRAFT ミニカップ「チョコレート＆マカデミア」

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 マーケティング本部 田村苑子氏

　ハーゲンダッツ ジャパンは「ハーゲンダッツ GREEN CRAFT ミニカップ『チョコレート＆マカデミア』」を発売した。今回はマーケティング本部の田村苑子氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。

ハーゲンダッツ GREEN CRAFT ミニカップ「チョコレート＆マカデミア」

価格： 351円前後
内容量： 110mL
販売店： 全国のスーパー、コンビニ、デパートなど

――商品開発の経緯を教えてください。

田村氏：「GREEN CRAFT」は植物性ミルクを使った、牛乳不使用のシリーズです。からだ想いとご褒美感を両立した従来のハーゲンダッツにはなかった価値を提案して、ご好評をいただいています。今回、シリーズのファンをさらに増やすため、より濃厚でクリーミーな味わいに進化させて新発売しました。

――どんな特徴があるのでしょうか。

田村氏：チョコレートの濃厚な味わいと香ばしいマカデミアナッツのハーモニーを楽しめる豆乳アイスです。チョコレートは、エクアドル産カカオマスを使用しているので、華やかなカカオの風味と深みを楽しめます。さらに、カリカリとしたマカデミアナッツが食感のアクセントとなっているのも、おいしさのポイントです。

――こだわりのポイントは？

田村氏：2種類の豆乳原料の配合量を調整することで、ハーゲンダッツらしいコクとクリーミーな味わいをより堪能できるようにしました。チョコレートアイス好きの方も満足していただけるよう、チョコレート原料を増量しています。豆乳ベースのアイスだと気付かない方がいらっしゃるほど、濃厚な味わいのチョコレートを堪能できる、ご褒美アイスに仕上げました。

――どんな人に食べてもらいたいですか？

田村氏：「おいしいアイスが食べたいけれど、からだのことも気遣いたい！」という方に、召し上がっていただきたいです。植物性ミルクで作った「チョコレート＆マカデミア」ならば、そんな想いに応えられるのではないかと思います。店頭で見かけたら手に取っていただけるとうれしいです。

――ありがとうございました。