“モッタイナイ”精神で高品質な宮崎産・規格外果実を使った「キリン 氷結 mottainai ゴールドキウイ」

キリンビール株式会社 マーケティング部 関原友梨氏

　キリンビールは「キリン 氷結 mottainai ゴールドキウイ（期間限定）」を発売した。今回はマーケティング部の関原友梨氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。

キリン 氷結 mottainai ゴールドキウイ（期間限定）

発売日： 2026年6月30日
容量： 350mL缶、500mL缶
アルコール度数： 4％

キリンビール「キリン 氷結 mottainai ゴールドキウイ（期間限定）」

――商品開発の経緯を教えてください。

関原氏：「氷結 mottainai」は、美味しいのに規格の問題で青果販売できず、廃棄される予定の果実をおいしいチューハイにすることで、果実農家様の課題解決およびフードロス削減への貢献を目指すブランドです。全国各地の「モッタイナイ果実」を探索する中で、サイズや形、傷などが理由で規格外となってしまう「宮崎産ゴールドキウイ」の存在を知り、商品化に至りました。

――どんな特徴があるのでしょうか？

関原氏：宮崎県は日照時間が長く、太陽の恵みをいっぱいに受けたジューシーな甘さをもつキウイが育ちます。「氷結 mottainai ゴールドキウイ」は、そんな宮崎産ゴールドキウイならではの爽やかな甘みと酸味が感じられながらも、氷結らしい爽快な炭酸感とすっきりした後味が楽しめる、みずみずしい美味しさが特徴です。

――こだわりのポイントは？

関原氏：「氷結 mottainai」を商品化する際は、実際に農園を訪問し、味わいや生産のこだわり、生産現場における課題などを農家様から直接学び、商品の中味やパッケージ、コミュニケーション開発に活かすことを大切にしています。とくに中味においては、農家様にもサンプルを試飲してもらって意見をいただき、宮崎産ゴールドキウイらしい味わいが楽しめる中味開発にこだわりました。

――どんな人に飲んでもらいたいですか？

関原氏：ターゲットである20～30代を中心に、幅広いお客さまにお試しいただきたいです。「氷結 mottainai ゴールドキウイ」を通して、宮崎産ゴールドキウイの美味しさや農家様のこだわりを多くの方に知っていただくとともに、味のよさと社会性を両立した商品がより多くのお客さまの身近な選択肢になることを願っています。

――ありがとうございました。