くら寿司 万博メニューCOLLECTION
バヌアツ共和国「スープミート」
2025年2月13日 06:00
くら寿司は、大阪・関西万博に参加する約70の国と地域の代表的な料理を再現したメニューを全国のくら寿司各店で1商品ずつ販売する「万博応援企画」を2月7日にスタートした。
本誌では、メニュー開発に取り組んだ商品開発部 ジュニアマネージャーの中村重男氏に各メニューの特徴を伺ったので1品ずつ魅力をお伝えする。
地域：バヌアツ共和国
料理名：スープミート
使用食材：ミートボール、チンゲン菜、中華ソース
料理の概要：中華風の調味料で味付けされた汁気の多い肉野菜炒め料理
――商品の特徴を教えてください。
中村氏：ミートボール、チンゲン菜をオイスターベースの特製ソースをたっぷりかけた料理です。
――ありがとうございました。