ワインのプロがこっそり教えるベストバイ
トゥルエントゥム・リヴァ・ノルド・マルケ・ロッソ 2021（赤）
2026年3月27日 12:30
- 価格：5610円（2026年2月9日現在）
ワインを購入しようと売り場を訪れたものの、種類が多すぎてどうやって選んだらいいのか分からない。でも、値段を考えると失敗もしたくない。そんなときに参考にしたいのがプロのアドバイスだ。
今回は、ワイン専門のECサイト「京橋ワイン」を運営するほか、飲食店や酒販店向けの卸売なども手掛けるワインキュレーション 商品開発部 部長の成瀬さんにオススメの1本を伺った。
――このワインを選んだ理由を教えてください。
成瀬氏：ワインの世界には星の数ほどの銘柄があり、私たちが人生で実際に出会えるものはほんの一握りです。だからこそ、その出会いをできる限り素晴らしいものにしたい——そう思いながら日々ワインを探索しています。
その際、私自身の主観だけでなく、信頼できるプロの評価も参考にすることがあります。なかでも頼りにしているのが、イタリアの著名なワインガイド、ルカ・マローニです。消費者の視点を大切にしたガイドとして定評があり、京橋ワインでもこれまで多くの高評価ワインをご紹介してきました。
今回ご紹介するこの1本は、なんとパーフェクトスコアという快挙を達成したワインです。ぜひ皆さんにも、この特別な一本が持つ素晴らしさを味わっていただきたいと思い、セレクトしました。
――生産者や産地には、どんなストーリーや背景がありますか？
成瀬氏：マルケ州南部の区画で栽培された、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、メルローを同じ比率でブレンドしているのですが、生産者であるカンティナ・ナエが創業当時から大切にしている区画のブドウを厳選し、バリック（小樽）で熟成。エレガントさとスケール感に圧倒されます。濃厚果実味タイプがお好きな方に絶対のおすすめです。
――このワインにあう最高のペアリングを挙げるとすれば何ですか？
成瀬氏：こってりした肉料理、例えば豚の角煮やデミグラスソースをかけたハンバーグなどによく合います。
――どんな場面で飲んでもらいたいですか？
成瀬氏：今日はカロリーも気にせず、とことん肉を食らうぞ！ という日にどうぞ。
テイスティングメモ
甘み：ドライ ──●── スイート
渋み：控えめ ───●─ しっかり
酸味：穏やか ──●―─ キリッと
重さ：ライト ───―● フルボディ
