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資さんうどん、ボリューム満点の“穴子天”など「穴子祭り」
2022年6月3日 08:00
- 2022年6月8日 開始
北九州発祥のうどんチェーン「資さん(すけさん)うどん」は、「穴子祭り」を6月8日から実施する。
ジャンボサイズの「穴子天」や、「穴子天ざるうどん」「穴子天丼」など4種のメニューをそろえている。また、「ひやしぶっかけフェア」も好評につき継続している。
「穴子天」は、「資さんうどん」専用の天ぷら粉を使用しカラっと揚げ、外はサクサク、中はふわふわに仕上げ、淡いきつね色の衣をまとわせた。香ばしさのなかにも穴子本来のほんのりとした優しい甘さが感じられる。