ニュース
明星食品、だしパック付カップ麺「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば」発売
2022年9月3日 12:00
- 2022年9月5日 発売
明星食品は、「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば」を9月5日に発売する。価格は255円(税別)。
ラーメンの本質ともいえる麺とスープだけで勝負する特別な一杯。4種の魚介だしと徳島県産阿波尾鶏(鶏節エキス中58%)の旨みがつまった醤油味の中華そばとなっている。
ノンフライ麺は弾力とかみ応えがあり、かつお節・昆布・さば節・焼あごをかけ合わせた魚介の旨みを詰め込んだだしパックと一緒に戻すことでスープとの調和がとれた絶妙な仕上がりとなる。スープは阿波尾鶏を使用した鶏の旨みに、香り豊かななま醤油、コク深いたまり醤油を効かせ、黄金色に輝く鶏油が香り立っている。
スープの味を引き締め、上質に仕上げる粗びき黒胡椒をスパイスとして使用している。