ゆず庵、濃厚な白湯だしで味わう秋限定「博多水炊き鶏だし」発売

ゆず庵「博多水炊き鶏だし」

「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」は、秋にぴったりなコクのある「博多水炊き鶏だし」を11月28日までの期間限定で販売する。

　秋限定メニューの「博多水炊き鶏だし」は、2種類の鶏油と鶏ガラを贅沢に使用した濃厚な白湯だし。瀬戸内産の塩で旨味が凝縮され、まろやかでコク深いだしに仕上げている。

ゆず庵「博多水炊き鶏だし」お勧めの具材

若鶏もも（374円）、水炊き野菜盛合わせ（429円）、「絶品」ふわとろ月見つみれ（429円）、もちもち水餃子（3個）（253円）、ちぢれ中華麺（319円）