ペッパーランチ(ホットパレット)は、冬季限定メニューとして「ヒレステーキ」を12月8日に、「牛すき焼き」を12月12日に発売する。
脂身が少なく赤身がとてもやわらかい人気部位のひとつで、1頭の牛からわずかにしか取れないヒレを使った「ヒレステーキ」をリーズナブルに提供する。
「牛すき焼き」は、3種の醤油と醤油もろみを使った特製和風だれが味の決め手。卵は鉄皿の上で好みの加減まで火を通して食べる。
価格
ヒレステーキ(ライス付き): 120g 1480円、180g 1780円
牛すき焼き(ライス付き): 1180円、肉ダブル 1580円
※一部店舗やデリバリーの注文は販売価格が異なる