丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、「蟹(かに)あんかけ親子丼」を12月27日11時に発売する。
ベニズワイガニなどを使用したふわふわな蟹あんかけと、なか卯自慢のふわとろ「親子丼」を組み合わせた商品。蟹あんかけは、柔らかな淡い雪をイメージし、かつおだしベースのあんに卵白を加えることで、蟹の風味が香る白いあんかけに仕上げた。
なか卯「蟹あんかけ親子丼」
・「蟹あんかけ親子丼(小盛)」(610円)
・「蟹あんかけ親子丼(並盛)」(650円)
・「蟹あんかけ親子丼(大盛)」(720円)
※テイクアウトも可能