なか卯、備長炭でふっくら香ばしい「炭火焼き親子丼」

なか卯「炭火焼き親子丼」

　なか卯は「炭火焼き親子丼」を1月26日11時に発売する。なか卯の看板商品である「親子丼」の鶏肉を、炭火で香ばしく焼き上げることで旨みを閉じ込め、さらに味わい深くした。

　備長炭で網焼きにした鶏もも肉は、ふっくらと弾力がある食感で食べ応え抜群に仕上げた。一口食べればとろとろの卵が絡まったジューシーな鶏の旨みが口いっぱいに広がり、鼻に抜ける炭火の香りがもう一口と食欲をかき立てるという。

なか卯「炭火焼き親子丼」

・「炭火焼き親子丼（小盛）」（550円）
・「炭火焼き親子丼（並盛）」（590円）
・「炭火焼き親子丼（大盛）」（660円）
※一部店舗では価格が異なる。テイクアウトも可能

「炭火焼き親子丼（並盛）」（590円）