栄養バランスが考えられたカップ麺「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス こってり醤油/濃厚鶏白湯/ピリ辛酸辣湯」

「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス こってり醤油」

　明星食品は、カップ麵「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス こってり醤油/濃厚鶏白湯/ピリ辛酸辣湯」を3月27日に発売する。価格は各214円前後（税別）。

　従来品に備わっていた適正糖質、食物繊維に加えおいしさとPFCバランス、高たんぱくに着目した商品。難消化性でんぷんの配合比率の見直しや、うまみ成分を練り込むことで、つるっとした食感の麺となり、通常のカップ麺と変わらないおいしさに進化させた。

　PFCバランスは、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で推奨されているたんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の三大栄養素のエネルギーに対する構成比率に収めた。高たんぱくはたんぱく原料を配合したスープと、大豆由来の植物性たんぱくにうま味成分を練り込んだ新具材「プロテインキューブ」により実現した。

　こってり醤油は豚の旨みが詰まったこってり醤油スープが、濃厚鶏白湯や鶏の旨みが詰まったまろやかな濃厚鶏白湯スープが、ピリ辛酸辣湯はピリ辛ラー油で仕上げる酸味と辛味のバランスが絶妙な味わいに仕上げた。

明星 ロカボNOODLESおいしさプラス 濃厚鶏白湯

明星 ロカボNOODLESおいしさプラス ピリ辛酸辣湯