定食レストラン「やよい軒」(プレナス)は大分名物のとり天とだんご汁をやよい軒風にアレンジした「とり天とだんご汁の定食」を3月2日に発売する。
さっくりジューシーなとり天はそのまま食べるほか、練りからしとぽん酢で味わうのが大分流という。だんご汁はもちもちとした平打ちだんごと豚肉、人参、ごぼう、たまねぎ、こんにゃくの具材が入った、味噌仕立ての郷土料理。ほかの定食や丼のみそ汁をプラス290円でだんご汁に変更でき、単品でも注文できる。
価格
・「とり天とだんご汁の定食」(920円)
・「だんご汁 単品」(390円)※290円でみそ汁から変更できる