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ほっともっと「梅おろし豚しゃぶ弁当」発売。紀州南高梅と大根おろしの“さっぱり”コンボ
2023年5月30日 12:42
- 2023年6月6日 発売
持ち帰り弁当の「Hotto Motto(ほっともっと)」は、紀州南高梅と大根おろしでさわやかな味わいに仕上げた「梅おろし豚しゃぶ弁当」「梅おろし豚しゃぶサラダ」を6月6日に発売する(ほっともっとグリルでは販売しない)。
さっと湯通した豚肉は、あっさりと柔らかく、豚肉の旨味とコクが広がるという。付け合わせには、夏野菜を採用。特有のネバネバ感がアクセントとなるオクラと、しっとりと柔らかい茄子を合わせた。ゆず・すだち・かぼす・だいだい・レモン5種の柑橘果汁が爽やかなぽん酢をかけて食べる。
「梅おろし豚しゃぶサラダ」は、1日に必要な野菜の1/3がとれる。豚しゃぶと相性のよい濃厚でまろやかなごまドレッシングを合わせた。