ココス、ひんやりスパイシーな「トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」発売

ココス「トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」

　ファミリーレストラン「ココス」（ココスジャパン）は、「季節のひとさら～7月～」を7月1日に発売。タイの北部・チェンマイで親しまれている料理“カオソーイ”を冷製にアレンジした「トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」を提供する。価格は1089円。

　コシのある冷やし麺に、ガーリックオイルとレモングラスで風味豊かに仕上げたトムヤムチキンや、食感にアクセントを加えるパリパリ麺、独特な香りがクセになるパクチーをトッピング。

　7種類のスパイスやココナッツミルク、ナンプラーで味を調えた、程よい辛味と酸味のカレースープが食欲をかきたてる。別添えのライムを一絞りすると、爽快感がプラスされ、最後の一口まで飽きずに食べられる。

　本場タイのチェンマイ流に、ドリンクバーのコーラと一緒に楽しむのがおすすめという。