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ファミマ「カフェラテ」をリニューアル。“世界No.1バリスタ”粕谷哲氏と共同開発

  • 編集部：稲葉隆司

2023年10月17日 18:24

2023年10月17日 リニューアル発売

ファミリーマートの新「カフェラテ」

　ファミリーマートはFAMIMA CAFÉ（ファミマカフェ）の「カフェラテ」をリニューアル発売した。

FAMIMA CAFÉ新「カフェラテ」

発売日： 2023年10月17日
販売店： 沖縄県を除く全国のファミリーマート約1万6200店
価格：
［カフェラテ］Mサイズ180円、Lサイズ220円
［アイスカフェラテ］Mサイズ210円、Lサイズ300円

「世界No.1バリスタ」粕谷哲氏と共同開発し、ミルクの乳脂肪分や無脂乳固形分を高めることで、コーヒーの味わいに加え、しっかりとしたミルク感を楽しめるようにした。

　また、ファミリーマートでは対象のファミマカフェのコーヒー・カフェラテを購入すると、カフェラテL・ブレンドL・アイスカフェラテL・アイスコーヒーLが次回30円引きになるレシートクーポンの配布を、期間限定で実施している（配布期間10月17日～30日、クーポン有効期間10月17日～11月6日）。

粕谷哲氏からのコメント

　理想のカフェラテを作るためにオリジナルでミルクを作るということになり、何度も何度も試作を重ねてようやくたどり着いたカフェラテです。ミルクとコーヒーの一体感はそのままに、ミルク感やミルクの甘さを理想的に引き出しています。まさか自分でミルクを一から作ることになるなんて夢にも思わなかったですが、リッチで本当に美味しいカフェラテを作ることができました。ぜひこれからの寒い季節に最高のミルクを使ったカフェラテをお楽しみください！