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やよい軒“えらべる冬鍋”第2弾は「チゲ定食」。味噌のコクと海鮮の旨味がギュッと詰まった本格チゲ
2023年11月14日 11:49
- 2023年11月21日 発売
定食レストラン「やよい軒」（プレナス）は“えらべる冬鍋”第2弾として、味噌のコクと海鮮の旨味がギュッと詰まった「本格チゲ」メニューの「チゲ定食」と「辛旨チゲ定食」を11月21日に発売する。
やよい軒“えらべる冬鍋”第2弾「本格チゲ」
発売日： 2023年11月21日
価格：
・「【から揚げ付】チゲ定食」（950円）
・「（小鉢なし）チゲ定食」（840円）
・「【から揚げ付】辛旨チゲ定食」（1020円）
・「（小鉢なし）辛旨チゲ定食」（910円円）
「やよい軒」のチゲは、コクのある信州味噌と本醸造醤油をベースに、唐辛子、コチュジャンの辛さを加え、魚醤、ほたて、えびなどの魚介の風味と旨味をきかせたまろやかな辛さに仕上げた。より刺激的な辛さを求める人に向けて、4種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを加え、辛味をアップした“辛旨チゲ”も用意する。
定番人気のジューシーなから揚げ小鉢を付けた定食も用意される。やよい軒では今後、“えらべる冬鍋”第3弾も予定している。
