ローソン、早稲田の町中華「メルシー」監修のカップ麺発売

エースコック 早稲田メルシー監修 もやしそば 麺大盛り

　ローソンは早稲田の町中華「メルシー」監修のカップ麺「エースコック 早稲田メルシー監修 もやしそば 麺大盛り」（もや大）を発売した。価格は288円。

　ラーメンライターの井手隊長が企画立案から店の選定・交渉、試食まで協力して開発された商品。煮干しと醤油がビシッと効いた力強い味わいで、「メルシー」らしさがしっかり表現されているとコメントした。

　町中華の特徴である味のじんわり感とはかけ離れた、パンチのある味わいがポイントで、モヤシのシャキシャキ感と麺のモチモチ感のコントラストがよく、コーンの黄色い色どりもお店のまま。途中でお酢を加えて味変するのもオススメとしている。

　メルシーは1958年に早稲田に創業したレジェンド町中華。早稲田大学の早稲田キャンパスから徒歩5分のまさに早稲田生のソウルフードで、早稲田のOB、OGにも長く愛されている。

　現在は2代目の小林一浩さんが先代の味を受け継ぎ、ラーメンやチャーハンなどの中華メニューのほか、先代が喫茶店をやっていた名残で、ドライカレーやオムライスなどの洋食メニューもラインアップしている。

早稲田のレジェンド町中華「メルシー」