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すかいらーくグループ新業態「イタリアン リゾート ペルティカ」オープン。生パスタや500℃の高温で焼き上げるピッツァが自慢
2024年8月26日 07:00
- 2024年8月26日 オープン
すかいらーくグループのニラックスは、東京都小平市に新業態のイタリアンレストラン「イタリアン リゾート ペルティカ」1号店をオープンした。
「ありそうで無かったイタリアン」をコンセプトにした店舗。リゾートホテルのような癒しと非日常の空間で、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供するという。なお「ペルティカ」はイタリア語で止まり木を意味する。
「イタリアン リゾート ペルティカ」1号店
オープン日： 2024年8月26日
営業時間： 10時30分～23時（ラストオーダー22時）
所在地： 東京都小平市小川町2-1813
座席数： 110席（34卓）
Webサイト： イタリアン リゾート ペルティカ
予約サイト： LINEで予約 ※8月26日は予約不可
料金：
・「Aセット」［選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャ各1品＋スープ（お替り自由）］（1649円）
・「Bセット」［選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャお替り自由＋スープ（お替り自由）］（1979円）
・「Cセット」［選べるメイン1品＋サラダ・フォカッチャお替り自由＋スープ（お替り自由）＋デリBOX］（2199円）
※全セットインペリアルドリンクバー付
・「ドルチェ＆ジェラート」（1品 329円/2品 549円/3品 714円）
自社工場で毎日仕込む生パスタや500℃の高温で焼き上げるパリもちピッツァが自慢のメニューで、ジェノベーゼパスタは客自身がバジルソースを作る体験ができる。ディナー限定のとろふわハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフもオススメとのこと。
また、幅12mの「インペリアルドリンクバー」を備え、ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店にも負けないカフェメニューに加え、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなど全48種を提供する。ドルチェ＆ジェラートなどのスイーツも用意している。
