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デニーズ、グランドメニューリニューアル。サラダはすべて国産野菜に、パスタなど新メニュー“35品”追加
2024年9月13日 17:35
- 2024年9月26日 開始
デニーズ（セブン＆アイ・フードシステムズ）は、1年6か月ぶりにグランドメニューをリニューアルし、新メニュー35品、リニューアル18品を9月26日に提供開始する。
2023年9月から著名なシェフによる監修メニューを発売し、商品力の向上を図ってきた。リニューアルにあたり、その知見と変化するニーズや消費者からの意見などを活かしたという。
最も手を加えたのが、サラダとパスタメニュー。サラダに使用するフレッシュ野菜をすべて国産とし、パスタメニューも新たな食材を導入して具材感アップするほかメニュー数も増やす。さらに、モーニング・ランチの時間帯にも新たなメニューが登場する。
また、メニューブックも江口寿史氏による新たなデザインとなるほか、全体の約4割弱のメニューを30～70円値上げする。背景には原材料価格やエネルギーコスト、物流費の高騰が続くことを挙げており、日常性の高いモーニングやランチ時間帯の「日替わりプレート」など人気メニューについては価格据え置きで提供する。
デニーズの新メニュー・ブラッシュアップメニュー
・「アボカドとなすのサラダ」（605円）
・「生ハムシーザーサラダ」（605円）
・「イベリコベーコンの田舎風トマトソース」（1309円）
・「海老とアボカド たらこソース」（1089円）
・「ミニッツステーキ丼 みそ汁つき」（1782円）
・「サーロインステーキプレート」（2959円）
・「クレオールグラタン」（550円）
・「抹茶ブラウニー」（649円）
